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Giannarelli Lardo di Colonnata (750g)
Lardo ist ein besonders gereifter, fetter Speck der italienischen Kueche. Fuer diesen Lardo wird Rueckenspeck von Sattelschweinen Gran Suino Padano DOP verwendet. Der Speck reifte eingelegt in Meersalz und frischen Kraeutern. Seine leicht rosige Farbe, sein delikater Geruch und sein leicht
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