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Weinbücher aus Italien
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Priewe, Jens: Wein. Die kleine Schule. (Zabert Sandmann, M., 2000)
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Gambero Rosso. Vini d Italia 2006. Deutsche Ausgabe. (Hallwag im Gräfe + Unzer, 2006)
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Hess, Reinhardt: Wine Basics. Alles, was man braucht, um Wein richtig zu genießen (Gräfe u. U., Mchn., 2002)
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Anderson, Burton: Italiens Weine 2002/2003. (Hallwag im GU, München, 2002)
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Ambrosi, Hans: Wein von A - Z. Der neue grosse Ambrosi (Gondrom-Vlg., Bindlach, 2002)
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Kochbücher aus Italien
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Jamie Oliver: Besser kochen mit Jamie Oliver (2007)
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Cipriani, Arrigo: Harrys Bar Kochbuch. Die schönsten Rezepte aus dem legendären Restaurant in Venedig. (Collection R. Heyne, Mchn, 2001)
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Bosch, Paula: Weingenuss.Das Weinwissen von Deutschlands bester Sommeliere. (Econ, München, 2001)
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Jamie Oliver: Jamies Kitchen (2005)
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Jamie Oliver: Kochen mit Jamie Oliver (2005)
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Oliver, Jamie: Genial Kochen mit Jamie Oliver. The naked chef- Englands junger Spitzenkoch (Dorling Kindersley Verlag, 2002)
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Lange, Katja , Furtmayr, Andreas: Erotic Food (Gräfe und Unzer Verlag, 2001)
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Jamie Oliver: Genial italienisch (2006)
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