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Alfons Schuhbeck ist ueberzeugt: „.Ein guter Koch braucht nur drei Dinge: ein gutes Produkt, die richtige Temperatur beim Kochen und das persoenliche Gefuehl fuer die Zutaten.“. Das klingt einfach, bedeutet aber harte Arbeit. Fuer Alfons Schuhbeck heisst das: Immer wieder selbst an den Herd, an Rezepturen tuefteln und Gewuerzmischungen perfektionieren. Schuhbecks Dijon-Senf ist ein klassischer Senf nach altem, franzoesischem Rezept, der sich besonders fuer Liebhaber von scharfen und
Alfons Schuhbeck ist ueberzeugt: „.Ein guter Koch braucht nur drei Dinge: ein gutes Produkt, die richtige Temperatur beim Kochen und das persoenliche Gefuehl fuer die Zutaten.“. Das klingt einfach, bedeutet aber harte Arbeit. Fuer Alfons Schuhbeck heisst das: Immer wieder selbst an den Herd, an Rezepturen tuefteln und Gewuerzmischungen perfektionieren. Schuhbecks Dijon-Senf ist ein klassischer Senf nach altem, franzoesischem Rezept, der sich besonders fuer Liebhaber von scharfen und pikanten Senf-Sorten eignet. Er kann fuer die Zubereitung einer Vinaigrette, einer Sauce oder zu gegrilltem oder gebratenem Fleisch verwendet werden. Zutaten: Wasser, Senfmehl, Branntweinessig, Salz, Senf鰈, Gew黵ze
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