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Alfons Schuhbeck ist ueberzeugt: „.Ein guter Koch braucht nur drei Dinge: ein gutes Produkt, die richtige Temperatur beim Kochen und das persoenliche Gefuehl fuer die Zutaten.“. Das klingt einfach, bedeutet aber harte Arbeit. Fuer Alfons Schuhbeck heisst das: Immer wieder selbst an den Herd, an Rezepturen tuefteln und Gewuerzmischungen perfektionieren. Der mittelscharfe Senf mit Curry ist ideal fuer die asiatische und indische Kueche, toll zu gegrilltem Schinken und Graved Lachs. Zu
Alfons Schuhbeck ist ueberzeugt: „.Ein guter Koch braucht nur drei Dinge: ein gutes Produkt, die richtige Temperatur beim Kochen und das persoenliche Gefuehl fuer die Zutaten.“. Das klingt einfach, bedeutet aber harte Arbeit. Fuer Alfons Schuhbeck heisst das: Immer wieder selbst an den Herd, an Rezepturen tuefteln und Gewuerzmischungen perfektionieren. Der mittelscharfe Senf mit Curry ist ideal fuer die asiatische und indische Kueche, toll zu gegrilltem Schinken und Graved Lachs. Zu Kaese, Fisch, Gefluegel, hellem Fleisch, Abschmecken von hellen Saucen. Zutaten:
Wasser, Senfmehl, Branntweinessig, Salz, Curry, Gewürze
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