Asian Home Gourmet Kokos-Curry Würze für Nudeln (mild) (60g Packung)
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Die Kombination aus chinesischen, malaysischen und indischen Gewuerzen macht diesen Eintopf zu einem herrlichen Kokos-Curry Nudelgericht. Rezept-Tipp: Singapore Laksa (3 Personen) Zutaten: - 1 Paeckchen Gewuerzpaste fuer Singapore Laksa (Kokos-Curry Nudelgericht)
- 250g Huehnerschenkel
- 440ml Wasser
- 50g Kokoscreme-Pulver vermischt mit 330ml Wasser
- 2 Essloeffel pflanzliches Oel
- 125g Reisnu
Die Kombination aus chinesischen, malaysischen und indischen Gewuerzen macht diesen Eintopf zu einem herrlichen Kokos-Curry Nudelgericht.Rezept-Tipp: Singapore Laksa (3 Personen) Zutaten: - 1 Paeckchen Gewuerzpaste fuer Singapore Laksa (Kokos-Curry Nudelgericht)
- 250g Huehnerschenkel
- 440ml Wasser
- 50g Kokoscreme-Pulver vermischt mit 330ml Wasser
- 2 Essloeffel pflanzliches Oel
- 125g Reisnudeln oder Eiernudeln, gekocht laut Anweisung auf der Verpackung
- 100g Sojabohnensprossen, abbruehen und abtropfen lassen.
Zubereitung:- Geben Sie die Huehnerschenkel in kochendes Wasser. Zugedeckt 20 Minuten kochen lassen. Loesen Sie das Fleisch von den Knochen und zerkleinern Sie es. Die Bruehe beiseite stellen.
- Erhitzen Sie das Oel in einem Topf, geben Sie die Paste hinzu und braten Sie diese. Geben Sie die Kokosmilch und die Bruehe hinzu, gut ruehren und das Ganze zum kochen bringen. Dann 10 Minuten schmoren lassen.
- Giessen sie die heisse Sauce ueber die Nudeln und garnieren Sie die Portionen mit Sojabohnensprossen und Huehnerfleisch.
Zutaten: Galanga, Schalotten, pfl. Öl (Soja- und Sonnenblumenöl), Zucker, Salz, Knoblauch, roter Chili, Garnelenpaste, Zitronengras, Kurkuma, getrocknete u. Gemahlene Garnelen
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