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Eine Mahlzeit im Norden Indiens fängt oft mit mild-gewürztem Fleisch an, gebraten in einem Tandoor, dem traditionellen Ton-Ofen. Sie bekommen aber auch ein ausgezeichnetes Resultat im Grill oder Backofen. Zutaten: Sojaöl, Essig, Knoblauch, Salz, Ingwer, Paprikapulver, Zitronensaft, Kümmel, Koriander, Kräuter und Gewürze, roter Chili, Sesamöl
Eine Mahlzeit im Norden Indiens fängt oft mit mild-gewürztem Fleisch an, gebraten in einem Tandoor, dem traditionellen Ton-Ofen. Sie bekommen aber auch ein ausgezeichnetes Resultat im Grill oder Backofen.Zutaten: Sojaöl, Essig, Knoblauch, Salz, Ingwer, Paprikapulver, Zitronensaft, Kümmel, Koriander, Kräuter und Gewürze, roter Chili, Sesamöl
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