Brotto Grappa di Prosecco di Cartizze (700ml)
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Ein milder Grappa aus dem Trester der Prosecco - Rebe, der nur aus den besten Lagen kommt. Mit seinem samtigen und geschmeidigen Ton am Gaumen kann man diesen Grappa di Prosecco di Cartizze nur geniessen! Cartizze steht uebrigens fuer die sehr gute Lage des Prosecco –. Tresters. Verpackt ist der Grappa in einem eleganten Geschenkkarton. Grappa wird aus Trester, den Ueberresten von Tra
Ein milder Grappa aus dem Trester der Prosecco - Rebe, der nur aus den besten Lagen kommt. Mit seinem samtigen und geschmeidigen Ton am Gaumen kann man diesen Grappa di Prosecco di Cartizze nur geniessen! Cartizze steht uebrigens fuer die sehr gute Lage des Prosecco –. Tresters.
Verpackt ist der Grappa in einem eleganten Geschenkkarton.
Grappa wird aus Trester, den Ueberresten von Trauben, Stielen und Kernen aus der Weinerzeugung, gebrannt. Vor der Destillation des Alkohols, kommt Hefe zur Trestermasse hinzu, was die Entstehung von Alkohol beschleunigt. Bei der Trester –. Destillation loesen sich Alkohol und Wasser aus der Masse heraus zu Dampf. Ein Kondensator faengt diesen alkoholischen Dampf auf und bringt ihn mit Hilfe von Kuehlwasser wieder in einen fluessigen Zustand. Der Grappa oder auch Tresterbrand genannt, ist entstanden. Hochprozentig und hocharomatisch! Zur Veredelung wird der Grappa nun gelagert. Mit der Lagerung bilden sich durch Zufuhr von Sauerstoff feine Geschmacksnuancen, die den Grappa praegen.
Die Familiendestillerie Brotto wurde im Jahr 1898 in der Kleinstadt Cittadelle in der Provinz Padua gegruendet. Bei einem Umzug 1921 nach Cornuda, einem kleinen Doerfchen in der bekannten Prosecco –. Region Venetiens, war das Unternehmen bereits mit der Herstellung von Tee, Saft und Sirup sehr erfolgreich. Brotto stellte 1908 die ersten Braende und Grappe her, aber erst in den 50er Jahren, als die neu entwickelten Destilliermethoden auch in der Destillerie Brotto Einzug hielten, wurde der Betrieb zu einem der weltweit fuehrenden Hersteller von Grappas. Noch heute fuehrt die Familie Brotto die Destillerie und steht mit ihrem Namen fuer die hohe Qualitaet ihrer Produkte. Zum Brennen finden natuerlich nur frische Produkte aus der Region Anwendung. Auf dieser Basis entstehen einzigartige Grappa, die jeden Geniesser erfreuen.
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