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Churchill’.s Port ist eine grandiose Erfolgs-Geschichte. Der Macher und Motor hinter dem jungen Unternehmen ist Johnny Graham. Seiner Familie gehoerte das beruehmte Portweinhaus W. J. Graham. Sein Vater verkaufte Graham in den 70ern, als Johnny noch in der Schule war. Johnny Graham hat Portwein im Blut. Er war zuerst Weinmacher bei grossen Portweinhaeusern wie Cockburn’.s und Taylor’.s. In 1981 gruendete er mit seinen beiden Bruedern sein eigenes Portweinhaus. Er nannte es Ch
Churchill’.s Port ist eine grandiose Erfolgs-Geschichte. Der Macher und Motor hinter dem jungen Unternehmen ist Johnny Graham. Seiner Familie gehoerte das beruehmte Portweinhaus W. J. Graham. Sein Vater verkaufte Graham in den 70ern, als Johnny noch in der Schule war. Johnny Graham hat Portwein im Blut. Er war zuerst Weinmacher bei grossen Portweinhaeusern wie Cockburn’.s und Taylor’.s. In 1981 gruendete er mit seinen beiden Bruedern sein eigenes Portweinhaus. Er nannte es Churchill’.s nach seiner Frau, die eine entfernte Verwandte von Sir Winston Churchill ist. Nur Topweine wollte Johnny Graham machen. Stueck um Stueck schuf er die Voraussetzungen dafuer: nur eigene Trauben werden verarbeitet, nur aus dem Cima Corgo und nur aus A-Lagen, das heisst aus der besten Region und aus den besten Weinbergen. Die Trauben werden von Hand gelesen, sorgfaeltig sortiert, in Lagares (grossen Steinbecken) mit Fuessen eingemaischt. Churchill’.s ist eines der Portweinhaeuser, die den ganzen Produktionsprozess kontrollieren. Die Ergebnisse sind umwerfend: bereits fuer den 1985er Vintage Port vergab Robert Parker 93 Punkte. Beim International Wine Challange 2002 ist Churchill’.s der ‘.Grand Slam’. gelungen: drei seiner Vintage Ports bekamen eine Goldmedaille, weitere drei eine Silbermedaille und der 85er Vintage Port gewann die ‘.Top Trophy’.. Damit hat Churchill’.s mehr Medaillen erhalten als jedes andere Portweinhaus. Der Reserve Port ist jugendlich und von unbeschwerter Frucht, gut strukturiert, harmonisch.
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