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Diese gruene Currypaste ist eine tolle Grundlage fuer fruchtige gruene Currygerichte. Ob mit Fleisch, Fisch oder Gemuese - die Currypaste ist ein toller Begleiter. Rezepttipp fuer gruenes Fleischcurry: Die Currypaste in einem Essloeffel Pflanzenoel ca. 1 Minute erhitzen. Mit 400 ml Kokosnussmilch abloeschen und ca. 1 Minute koecheln lassen. 250g in Steifen geschnittenes Fleisch nach belieben (Huehnchen, Schwein, Rind, Pute) zufuegen und garkochen. Mit Fischsosse, Palmzucker oder Kraeut
Diese gruene Currypaste ist eine tolle Grundlage fuer fruchtige gruene Currygerichte. Ob mit Fleisch, Fisch oder Gemuese - die Currypaste ist ein toller Begleiter.Rezepttipp fuer gruenes Fleischcurry: Die Currypaste in einem Essloeffel Pflanzenoel ca. 1 Minute erhitzen. Mit 400 ml Kokosnussmilch abloeschen und ca. 1 Minute koecheln lassen. 250g in Steifen geschnittenes Fleisch nach belieben (Huehnchen, Schwein, Rind, Pute) zufuegen und garkochen. Mit Fischsosse, Palmzucker oder Kraeuter nach eigenem Geschmack wuerzen. 60g kleingeschnittene Auberginen zufuegen und kochen bis alle Zutaten gegart sind. Mit Basilikum, frischen Kaffir-Limetten-Blaetter und frischen Chili garnieren und zusammen mit Reis sofort servieren. Zutaten: Grüne Chili 43%, Zitronengras 20,3%, Knoblauch 13,5%, Schalotten 13,5%, Salz 4,4%, Galgant 2%, Kümmel 2%, Koriandersamen 1,3%
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