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Das berühmte Spaghetti-Format Spaghetti no 12 integrali von DeCecco stammt aus Süditalien und hauptsächlich aus jenen Städten, in denen sich die Nudelherstellung konzentriert hat: Neapel, Genua und Ligurien. Das Spaghetti-Format hat eine typische längliche, runde Form und ist zwischen 1,67 mm und 1,73 mm dick. Spaghetti können warm oder kalt angerichtet werden, wobei sich praktisch alle Soßen bestens zu diesem Format eignen: Tomatensoßen mit Gemüse oder Kräutern, Fisch oder ?Meeresfrücht
Das berühmte Spaghetti-Format Spaghetti no 12 integrali von DeCecco stammt aus Süditalien und hauptsächlich aus jenen Städten, in denen sich die Nudelherstellung konzentriert hat: Neapel, Genua und Ligurien. Das Spaghetti-Format hat eine typische längliche, runde Form und ist zwischen 1,67 mm und 1,73 mm dick. Spaghetti können warm oder kalt angerichtet werden, wobei sich praktisch alle Soßen bestens zu diesem Format eignen: Tomatensoßen mit Gemüse oder Kräutern, Fisch oder ?Meeresfrüchtesoßen aber natürlich auch sogenannte ?weiße? Soßen, d. h angerichtet mit Weichkäse und Sahne und evtl. mit Zusatz von Gewürzen wie Curry, Safran, Meerrettich oder Ingwer. Kochzeit: 12 Minuten in reichlich Salzwasser kochen. Nährwerte: Energie 360 kcal (1510 KJ). Proteine 13g. Eiweiss 73,5g. Fett 1,8g Haltbarkeit: Vorzugsweise trocken lagern und vor Licht schützen. Zutaten: Hartweizengriess, Wasser, Kleie, Weizenkeimlinge, Ballaststoffe
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