Demeter Gerste Bulgur (500g)
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Fertiger Bulgur eignet sich hervorragend als Muesliersatz oder fuer Bratlinge. Er ist leicht verdaulich, vielfaeltig verwendbar und schnell zuzubereiten. Der vollwertige und geschmackvolle Bulgur aus Gerste wird als Beilage oder Bestandteil von Auflaeufen, Pfannen, Suppen, etc. und analog zu Reis verwendet. Er schmeckt herrlich nussig! Gerste schmeckt kraeftig aber angenehm. In ihrer Gestalt laesst sich schon eine Beziehung zu den Kieselprozessen erkennen. Kieselprozesse wirke
Fertiger Bulgur eignet sich hervorragend als Muesliersatz oder fuer Bratlinge. Er ist leicht verdaulich, vielfaeltig verwendbar und schnell zuzubereiten. Der vollwertige und geschmackvolle Bulgur aus Gerste wird als Beilage oder Bestandteil von Auflaeufen, Pfannen, Suppen, etc. und analog zu Reis verwendet. Er schmeckt herrlich nussig!
Gerste schmeckt kraeftig aber angenehm. In ihrer Gestalt laesst sich schon eine Beziehung zu den Kieselprozessen erkennen. Kieselprozesse wirken sich in der Ernaehrung staerkend und gleichzeitig beruhigend auf den Magen- und Darmbereich aus. Die Gerste fuer dieses Bulgur stammt von Wilfried Blanc aus Wolpertshausen, der dort seit 1995 anerkannt biologisch-dynamisch anbaut und wirtschaftet.
Bulgur zaehlt zu den Grundnahrungsmitteln. Die Aufschliessung des ganzen, unversehrten Kornes erfolgt ohne Ueberdruck oder anderen zeitverkuerzenden Massnahmen. Dem Quellen folgt das Darren des Getreides in Drehoefen, das Gruetzen und die Reinigung. Dieses Verfahren unterstuetzt die biologische Verfuegbarkeit der Inhaltsstoffe, kultiviert den getreideeigenen Geschmack und entfaltet das Aroma.
Grundrezept: fuer eine Person Ueberbruehen Sie 2 Minuten 1/3 Bulgur mit 2/3 kochendem Wasser und etwas Salz. Anschliessend muessen Sie es 15 bis 20 Minuten warmgestellt ausquellen lassen. Hier gelangen Sie zu den anderen Produkten von Demeter! Zutaten: Gerste**, * = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.-dynamischem Anbau
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