Di Gennaro Kapern in Salz - Capperi salati (100g Dose)
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In der mediterranen Kueche werden ueberwiegend in Salz eingelegte Kapern verwendet, welche vor dem Zubereiten unbedingt gewaessert werden muessen, um das Gericht nicht zu versalzen. Kapern haben einen eigenen intensiven Geschmack. Gewuerze sollten deshalb nur sparsam hinzugefuegt werden. Am besten harmonieren Kapern mit frischer Petersilie, Zitronen und Sardellen. Verwenden Sie Kapern als pikante Kochzutat. Ihr typischer saeuerlich
In der mediterranen Kueche werden ueberwiegend in Salz eingelegte Kapern verwendet, welche vor dem Zubereiten unbedingt gewaessert werden muessen, um das Gericht nicht zu versalzen. Kapern haben einen eigenen intensiven Geschmack. Gewuerze sollten deshalb nur sparsam hinzugefuegt werden. Am besten harmonieren Kapern mit frischer Petersilie, Zitronen und Sardellen.
Verwenden Sie Kapern als pikante Kochzutat. Ihr typischer saeuerlich –. scharfer und wuerziger Geschmack passt hervorragend zu Pasta-, Fleisch- und Fischgerichten sowie auf Pizza und Antipasti. Aber auch Salate, Dressings und Eierspeisen schmecken mit Kapern ueberaus koestlich und delikat.
Empfehlung: Fuegen Sie Ihren Gerichten immer erst am Ende der Garzeit Kapern hinzu, da diese durch laengeres Erhitzen leider ihren Geschmack veraendern.
Die italienischen Feinkostspezialitaeten von Di Gennaro stehen fuer kompromisslose Qualitaet, authentische Herstellungsmethoden und damit fuer vollkommenen und natuerlichen Genuss sowie guten Geschmack.
Probieren Sie auch Kapern mit Stiel in Weinessig Cucunci Capperi con gambo in aceto von Di Gennaro. Gelangen Sie hier zu den Kapern im 720ml und hier im 314ml Glas. Zutaten: Kapern, Salz
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