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Cantucci sind zweifellos das beruehmteste Suessgebaeck Italiens. Die Zutaten sind einfach: Mehl, Zucker und ganze Mandeln - das was sich ueberall in Italien findet. Viele Generationen von besorgten italienischen Mammas haben unentwegt an dem Rezept fuer Cantucci gefeilt und es verbessert. Wenn man die Cantucci der Fratelli Laurieri isst, hat man den Eindruck man habe den ganzen Wohlgeschmack Italiens auf der Zunge. Cantucci muessen kross gebacken sein - es muss krachen, wenn man sie isst - es s
Cantucci sind zweifellos das beruehmteste Suessgebaeck Italiens. Die Zutaten sind einfach: Mehl, Zucker und ganze Mandeln - das was sich ueberall in Italien findet. Viele Generationen von besorgten italienischen Mammas haben unentwegt an dem Rezept fuer Cantucci gefeilt und es verbessert. Wenn man die Cantucci der Fratelli Laurieri isst, hat man den Eindruck man habe den ganzen Wohlgeschmack Italiens auf der Zunge. Cantucci muessen kross gebacken sein - es muss krachen, wenn man sie isst - es sei denn man tunkt sie in den Cafe, in den Capuccino, in den Vinsanto oder in den Moscato. Zutaten: Weizenmehl, Zucker, Mandeln, Eier, pflanzliche Margarine, Hefepulver, Aromen. Enthält Gluten und Soja
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