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Verschenkfertig verpackt in einer roten Gourmondo-Geschenkbox sind: F&.G Soul Food Gewuerzkasten: Spaghetti con Pomodoro crudo (1 Stueck) Soul Food? ist eine Reihe hochwertiger Gewuerzkaesten fuer die Kueche, in denen Gewuerze und Zutaten fuer Traumgerichte aus aller Welt zusammengestellt wurden. Der Kasten (Masse: 11,5cm x 9,5cm) enthaelt Gewuerze, das Rezept, eine Einkaufsliste und die Geschichte des Gerichts. Herkunft: Neapel, Italien. Vermutlich hat der, der die Tomate
Verschenkfertig verpackt in einer roten Gourmondo-Geschenkbox sind:
F&.G Soul Food Gewuerzkasten: Spaghetti con Pomodoro crudo (1 Stueck)
Soul Food? ist eine Reihe hochwertiger Gewuerzkaesten fuer die Kueche, in denen Gewuerze und Zutaten fuer Traumgerichte aus aller Welt zusammengestellt wurden. Der Kasten (Masse: 11,5cm x 9,5cm) enthaelt Gewuerze, das Rezept, eine Einkaufsliste und die Geschichte des Gerichts.
Herkunft: Neapel, Italien. Vermutlich hat der, der die Tomate erfunden hat, auch gleich dieses Spaghetti-Gericht dazu gemacht. Zwei Dinge muss man zu diesem Essen mitbringen: Kleine aromatische Strauchtomaten und eine malizioese Hingabe zum Knoblauch. Wer dieses Gericht verspeist hat, weiss warum man fuer Olivenoel soviel Geld ausgeben kann. Hoher Suchtfaktor.
Perna Spaghetti di Semola ?All Antica? (500g)
La Pasta di Giovanni Perna“. ist ein Spitzenprodukt aus handwerklicher Produktion. Die Familie Perna macht die Nudeln „.Giovanni Perna“. aus ausgesuchtem Hartweizengriess und aus ganz frischen Eiern, die von Hand in den Teig geschlagen werden. Die Walzen sind aus Bronze. Das erhaelt die Oberflaeche der Nudeln rauh, die Nudeln schmecken intensiver und nehmen mehr Sauce auf. Die Nudeln werden bei niedriger Temperatur ganz langsam getrocknet. Dadurch behalten sie eine gewisse Restfeuchtigkeit, bleiben elastisch und haben minimale Kochzeiten.
Sarno Tomaten aus Kampanien (400g)
Die vor ein paar Jahren noch vom Aussterben bedrohte San Marzano-Tomate hat nun die geschuetzte Herkunftsbezeichnung und wird u.a. dank Slow Food wieder auf den fruchtbaren Vulkanboeden am Fusse des Vesuv angebaut. Dieses besondere Terroir und ein vom Meer gepraegtes mildes Klima verleihen der Tomate den ihr eigenen unverwechselbar aromatischen Geschmack, der sich so erst in der Konserve entwickelt und wie geschaffen ist, um auch im Winter die Sonne des Suedens auf dem Gaumen zu schmecken.
Rotwein Duca di Salaparuta Corvo Rosso igt 2006 (750ml)
Einer der grossen Klassiker. Harmonischer, lebendiger und gut strukturierter Geschmack.
Dieser Wein wurde vom Gambero Rosso, dem renommierten Weinfuehrer fuer italienische Weine mit 1 Glas 1999 ausgezeichnet. Aus der aufwendig ausgesuchten Ernte der Nero d?Avola, Pignatello und Nerello Mascalese Trauben wird einer der grossen Klassiker der italienischen Weinproduktion gewonnen.
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