Gusto Mundial Balearides SL Flor de Sal Natural (200g Dose)
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Flor de Sal (die Blume des Salzes) ist das reinste aller Salze. Man gewinnt dieses Salz unter Einsatz traditioneller Erntemethoden, die ihren Ursprung in der franzoesischen Atlantikkueste (dort: Fleur de sel) haben. Das so geerntete Salz ist 100% naturbelassen und kommt ohne jegliche Zugabe chemischer Zusatzstoffe direkt nach der Ernte in den Handel. Die Herstellung dieses ausgezeichneten Produktes erfolgt von einer jungen, dynamischen Frau und einem Meisterkoch. Sie haben es sich zur Aufgabe
Flor de Sal (die Blume des Salzes) ist das reinste aller Salze. Man gewinnt dieses Salz unter Einsatz traditioneller Erntemethoden, die ihren Ursprung in der franzoesischen Atlantikkueste (dort: Fleur de sel) haben. Das so geerntete Salz ist 100% naturbelassen und kommt ohne jegliche Zugabe chemischer Zusatzstoffe direkt nach der Ernte in den Handel. Die Herstellung dieses ausgezeichneten Produktes erfolgt von einer jungen, dynamischen Frau und einem Meisterkoch. Sie haben es sich zur Aufgabe gemacht, das Spitzensalz ?Flor de Sal? auf Mallorca zu ernten und zu vertreiben. Seit Juni 2002 geht Katja Woehr der Salzernte beim Naturschutzgebiet von Es Trenc, im Suedosten Mallorcas, hauptberuflich nach. Der Sternekoch Marc Fosh, ist fuer die geschmackliche Verfeinerung des Flor de Sal zustaendig. Das hier angebotene sehr kostbare Flor de Sal Natural mit eher feuchten Konsistenz hat einen universellen Geschmack nach Meer und Sonne. Es passt zu jedem Gericht und erreicht eine einzigartige Gaumenfreude als letzter Schliff auf Fisch, Fleisch oder Gemuese. Flor de Sal kann wegen des intensiven Aromas sehr sparsam verwendet werden. Es ist auch fuer eine Muehle mit Keramikmahlwerk geeignet. Tipp: Servieren Sie Flor de Sal stilsicher bei Tisch in einer original Salsera.
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