Handl Tyrol Bergwurst, luftgetrocknet (250g Stück) Schweine- und Rindfleisch wird mit Salz und Gewuerzen nach spezieller Hausrezeptur ohne Zusatz von Fremdwasser und Phosphaten gewolft und anschliessend langsam heiss geraeuchert und gegart. Durch das Nachraeuchern ueber eine Woche im Kaltrauch praegt sich der rauchige Charakter aus. Die Bergwurst trocknet an der Tiroler Bergluft bis sie die definierte Abtrocknung erreicht hat. Wenn sie 30% Gewicht verloren hat, ist die Bergwurst verkaufsfertig. Zutaten: Schweine-und Rindfleisch, Speck, Nitirtp Schweine- und Rindfleisch wird mit Salz und Gewuerzen nach spezieller Hausrezeptur ohne Zusatz von Fremdwasser und Phosphaten gewolft und anschliessend langsam heiss geraeuchert und gegart. Durch das Nachraeuchern ueber eine Woche im Kaltrauch praegt sich der rauchige Charakter aus. Die Bergwurst trocknet an der Tiroler Bergluft bis sie die definierte Abtrocknung erreicht hat. Wenn sie 30% Gewicht verloren hat, ist die Bergwurst verkaufsfertig. Zutaten: Schweine-und Rindfleisch, Speck, Nitirtpökelsalz,Maltodextrin, Gewürze, Antioxidationsmittel, Ascorbinsäure, Natriumascorbat, Gewürzextrage, Würze, Rauch Klicken Sie jetzt, um das Produkt Handl Tyrol Bergwurst, luftgetrocknet (250g Stück) zu bestellen!

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Die Produktdarstellung Handl Tyrol Bergwurst, luftgetrocknet (250g Stück) wurde aktualisiert am: 09.05.2010
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