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Kaminwurzerl, das Snackwürstchen aus den Tiroler Bergen! Nach traditioneller Rezeptur gefertigt und über Buchenholz geräuchert. Für Kaminwurzerl Original werden erlesenste Teile vom Schweinefleisch nach der Rezeptur des Boxele von Karl Handl I., 1902, gewürzt und fein zerkleinert. Nach der Räucherung über Buchenholz reift das Kaminwurzerl so lange an der Tiroler Bergluft, bis es die definierte Abtrocknung von 43 % erreicht hat. Zutaten: Schweinefleisch, Speck, Nitritpökelsalz (Kochsalz, K
Kaminwurzerl, das Snackwürstchen aus den Tiroler Bergen! Nach traditioneller Rezeptur gefertigt und über Buchenholz geräuchert.Für Kaminwurzerl Original werden erlesenste Teile vom Schweinefleisch nach der Rezeptur des Boxele von Karl Handl I., 1902, gewürzt und fein zerkleinert. Nach der Räucherung über Buchenholz reift das Kaminwurzerl so lange an der Tiroler Bergluft, bis es die definierte Abtrocknung von 43 % erreicht hat. Zutaten: Schweinefleisch, Speck, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsmittel: Natriumnitrit), Gewürze, Dextrose, Saccharose, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Würze, Senf, Rauch, Naturdarm.
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