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Und ewig lockt der Sueden: Die sinnlichen Genuesse und die Lebensart der Mittelmeerlaender haben uns Nordlaender schon immer magisch angezogen. In drei kleinen Gewuerz-Meisterwerken hat Konrad Geiger den Sueden fuer uns eingefangen: die lichtdurchflutete Landschaft Suedfrankreichs in der “.Provenç.alischen Wildbluetenmischung”. mit Lavendel- und Thymianblueten, den wilden Charme der Gebirgsinsel Korsika im “.Duft der Macchia”. mit Myrten- und Olivenblaettern und die Seel
Und ewig lockt der Sueden: Die sinnlichen Genuesse und die Lebensart der Mittelmeerlaender haben uns Nordlaender schon immer magisch angezogen. In drei kleinen Gewuerz-Meisterwerken hat Konrad Geiger den Sueden fuer uns eingefangen: die lichtdurchflutete Landschaft Suedfrankreichs in der “.Provenç.alischen Wildbluetenmischung”. mit Lavendel- und Thymianblueten, den wilden Charme der Gebirgsinsel Korsika im “.Duft der Macchia”. mit Myrten- und Olivenblaettern und die Seele Italiens in “.Neptuns Traum”. mit schwarzen Oliven und Tomaten. Augen schliessen, schmecken, traeumen! Duft der Macchia: Gewuerzmischung fuer mediterrane Fleisch-, Fisch- und Gemuesegerichte. Ein hervorragendes Allround-Gewuerz. Eignet sich auch fuer sommerliche Frischkaese-Aufstriche. Kreiert von Spitzenkoch Konrad Geiger. Tipp: Bei laengeren Garzeiten erst 15 Minuten vor Ende auf das Gericht streuen. Beim Kurzbraten am Anfang wuerzen. Konrad Geiger: ?Fuer den perfekten Genuss ist es wichtig, zum richtigen Zeitpunkt zu wuerzen. Jedes Gewuerz hat einen idealen Zeitpunkt.? Zutaten:
Steinsalz, Langpfeffer, Myrtenblätter, Zitronen-, Orangengranulat, Salbeiblätter, Lavendelblüten, Thymianblüten und -blätter, Olivenblätter, Oregano, Wacholderbeeren. Aus kontrolliert biologischem Anbau
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