Pfeffer bietet mehr als Schaerfe. Je nach Verarbeitung und Herkunft praesentiert er sich in zahlreichen Varianten. Zusammen mit den geschmacklichen Varianten des Piper nigrum oeffnet sich ein weiter Faecher an geschmacklichen Nuancen. Der Tellicherry Urwaldpfeffer ist ein Jahrgangspfeffer aus dem Tigerreservat des Lake-Periyar-Nationalparks. Handgepflueckt, sonnengetrocknet und naturbelassen. Tellicherry-Pfefferkoerner aus den traditionellen, aromatischen Sorten Karimunda und
Pfeffer bietet mehr als Schaerfe. Je nach Verarbeitung und Herkunft praesentiert er sich in zahlreichen Varianten. Zusammen mit den geschmacklichen Varianten des Piper nigrum oeffnet sich ein weiter Faecher an geschmacklichen Nuancen. Der Tellicherry Urwaldpfeffer ist ein Jahrgangspfeffer aus dem Tigerreservat des Lake-Periyar-Nationalparks. Handgepflueckt, sonnengetrocknet und naturbelassen. Tellicherry-Pfefferkoerner aus den traditionellen, aromatischen Sorten Karimunda und Devamunda von der indischen Malabarkueste. Der Tellicherry Urwaldpfeffer wird in einer dekorativen, stapelbaren Aromaschutzdose geliefert. Tipp: Erst am Ende der Garzeit ueber das Gericht streuen, damit der edle, hocharomatische Pfeffer nicht verbrennt.
Klicken Sie jetzt, um das Produkt Herbaria Tellicherry Urwaldpfeffer BIO (90g Dose) zu bestellen!
|