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?Ein Leben für den guten Geschmack? das ist die Philosophie von Starkoch Johann Lafer. Seine Neugier ließ ihn fast um die ganze Welt reisen, um Erfahrungen zu sammeln und um Ideen und kulinarische Traditionen aus anderen Lebenswelten kennenzulerne. Mit seinem großen Gespür für das Wesentliche hat und wird Johann Lafer niemals seine Wurzeln vergessen und das Beste, was uns die Natur in der heimischen, frischen Küche schenkt, immer wieder aufleben lassen. Dieses etwa 280 Millionen Jahre alt
?Ein Leben für den guten Geschmack? das ist die Philosophie von Starkoch Johann Lafer.Seine Neugier ließ ihn fast um die ganze Welt reisen, um Erfahrungen zu sammeln und um Ideen und kulinarische Traditionen aus anderen Lebenswelten kennenzulerne. Mit seinem großen Gespür für das Wesentliche hat und wird Johann Lafer niemals seine Wurzeln vergessen und das Beste, was uns die Natur in der heimischen, frischen Küche schenkt, immer wieder aufleben lassen. Dieses etwa 280 Millionen Jahre alte Gourmetsalz wird am Rande der Kalahari-Wüste im südlichen Afrika, frei von Schadstoffen und Umwelteinflüssen, gewonnen. 100 % natürlich, sonnengetrocknet, ungebleicht, ungemahlen, frei von Zusätzen. Es ist von höchster Qualität und enthält viele Mineralien sowie Spurenelemente. Zutaten: Kalahari-Salz
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