Marguerite de Turenne Sel noir dHawaii (200g Glas)
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Marguerite de Turenne war die letzte Lehnherrin von Bergerac. In ihrem Schloss am Ufer des Dordogne hat sie um 1250 ein legendäre erste Sammlung von Rezepten der Gegend des Périgord verfasst. Auch heutzutage ist sie eine Inspiration für eine Reihe von französischen Delikatessenprodukten.Dieses schwarze Salz kommt von der pazifischen Hawaii-Insel Molokai. Das Salz wird aus Meersalz, Kurkuma, Taropulver und Aktiv-Kohle in einem überlieferten, tradionellen Verfahren hergestellt. Dieses Salz passt h
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