Maria Sole Caffé Espresso, Olivenbaumholz geröstet, ganze Bohne (1000g Packung) Mitten im Herzen Italiens, eingerahmt von sattgruenen Olivenbaumhainen, gelegen zwischen dem bergigen Hinterland und dem Meer befindet sich die kleine Familienroesterei, in der MariaSole Espressokaffee nach traditioneller Weise hergestellt wird. In Handarbeit werden hier kostbarste Hochlandbohnen aus verschiedensten Gegenden Suedamerikas und Afrikas zusammengefuehrt, um anschliessend ihre Veredelung mittels der besonderen MariaSole Roestung zu erfahren. Die knapp 100 Jahre alte Roesttradition, Mitten im Herzen Italiens, eingerahmt von sattgruenen Olivenbaumhainen, gelegen zwischen dem bergigen Hinterland und dem Meer befindet sich die kleine Familienroesterei, in der MariaSole Espressokaffee nach traditioneller Weise hergestellt wird. In Handarbeit werden hier kostbarste Hochlandbohnen aus verschiedensten Gegenden Suedamerikas und Afrikas zusammengefuehrt, um anschliessend ihre Veredelung mittels der besonderen MariaSole Roestung zu erfahren. Die knapp 100 Jahre alte Roesttradition, die Verpflichtung gegenueber Vorfahren und den vielen MariaSole Liebhabern, dient taeglich aufs Neue als Massstab. Wie bereits der Urgrossvater des Roesters, lassen die Mitarbeiter bei MariaSole den Espressokaffee ueber Olivenbaumhoelzern langsam roesten. Bei diesem traditionellen Trommelroestverfahren werden die verschiedenen Bohnengattungen sackweise separat geroestet, da jede Sorte ihre besondere Aufmerksamkeit und somit auch ihre eigene Roestdauer benoetigt. Die Roestung ueber offenem Feuer, mittels Olivenbaumhoelzern verschafft dem MariaSole Espressokaffee neben seinem besonderen Geschmack weitere individuelle Attribute, welche ein industriell gefertigter Espressokaffee nicht haben kann. Was zeichnet Maria Sole aus? 1. MariaSole enthaelt wesentlich weniger Koffein als viele Produkte. Dies ist bedingt durch das laengere Roesten bei niedrigeren Temperaturen. 2. MariaSole ist aufgrund der Roestung ueber Olivenbaumholz wesentlich oeliger, was wiederum den Espressokaffee dickfluessiger macht. Ein wichtiges Qualitaetsmerkmal! 3. MariaSole ist oelhaltiger. Je oelhaltiger die Bohne, desto dicker und fester wird die Crema. 4. Durch das lange Roestverfahren mittels niedriger Temperaturen ist die Bildung von Gerb- und Bitterstoffen erheblich reduziert. Dies bewirkt einen schonenden Genuss und ist somit sanft zum Magen und dessen Saeurehaushalt. Klicken Sie jetzt, um das Produkt Maria Sole Caffé Espresso, Olivenbaumholz geröstet, ganze Bohne (1000g Packung) zu bestellen!

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Die Produktdarstellung Maria Sole Caffé Espresso, Olivenbaumholz geröstet, ganze Bohne (1000g Packung) wurde aktualisiert am: 09.05.2010
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