Métafil Girolle (original) (1 Stück) Nicolas Crevoisier, ein Feinmechaniker aus Lajoux im schweizer Kanton Jura, schabte den Kaese TÊ.TE DE MOINE wie sein Vater und sein Grossvater mit dem Messer. Er versuchte, die alte, zeitraubende Technik, welche auch viel Geschick verlangte, durch ein schnelleres und eleganteres System zu ersetzen. Nach mehreren Versuchen erfand er 1981 schliesslich die Girolle®.. Der Trick, den Kaese auf dem Stift aufzuspiessen, machte das Schaben von perfekten Rosetten zum Kinderspiel. Seither ist die Nicolas Crevoisier, ein Feinmechaniker aus Lajoux im schweizer Kanton Jura, schabte den Kaese TÊ.TE DE MOINE wie sein Vater und sein Grossvater mit dem Messer. Er versuchte, die alte, zeitraubende Technik, welche auch viel Geschick verlangte, durch ein schnelleres und eleganteres System zu ersetzen. Nach mehreren Versuchen erfand er 1981 schliesslich die Girolle®.. Der Trick, den Kaese auf dem Stift aufzuspiessen, machte das Schaben von perfekten Rosetten zum Kinderspiel. Seither ist die Girolle®. unzertrennlich mit TÊ.TE DE MOINE verbunden. Heute wird die Original-Girolle®. weltweit ueberall dahin exportiert, wo auch der Tê.te de Moine-Kaese kaeuflich ist. Bisher wurden ueber 2 Millionen Geraete, insbesondere an gehobene Restaurants, Feinkostlaeden und Kaeseexperten, verkauft. Die hier von Gourmondo angebotene Girolle®. ist der original Kaeseschaber aus dem Hause Mé.tafil. Das hochwertig verarbeitete schweizer Produkt wird mit einem Schabmesser aus Metall und einem Holzsockel aus echtem Ahorn geliefert. Aus Gruenden des Umweltschutzes verwendet die Firma Mé.tafil nur 100% FSC-zertifiziertes Holz. Die Achse und das Schabmesser (in den Werkstaetten in Lajoux von Hand assembliert) bestehen aus einem speziell fuer die Kueche geeigneten rostfreien Stahl. Um die richtige Bedienung Ihrer Girolle®. zu erleichtern, liegt jeder Packung eine reich illustrierte Bedienungsanleitung bei. Anwendung: Direkt aus dem Kuehlschrank genommen, lassen sich die TÊ.TE DE MOINE-Rosetten am besten drehen. Als erstes wird der ganze TÊ.TE DE MOINE-Laib halbiert. Die eine Haelfte kann im Kuehlschrank aufbewahrt werden. Mit der geschnittenen Seite nach unten wird die andere Haelfte auf eine saubere und gerade Flaeche gestellt. Dann stoesst man den Stift der umgedrehten Girolle®. durch die Mitte des Kaeses. Dabei ist darauf zu achten, dass der Teller der Girolle waagrecht gehalten wird.Schliesslich wird die Girolle mit dem darauf gesteckten Kaese umgedreht. Damit sich der Kaese auf der Girolle nicht dreht, ist er satt auf die Stahlstifte des Holztellers zu druecken. Sie werden es bald feststellen: Es ist viel einfacher, diese Prozedur auszufuehren als zu beschreiben. Beim Drehen darf nicht zu viel Druck auf die Schabklinge ausgeuebt werden. Waehrend des Schabens zerbroeckelt die Rinde des TÊ.TE DE MOINE und faellt auf den Teller der Girolle®.. Es ist aber auch moeglich, die Seitenwaende des TÊ.TE DE MOINE mit einem Ruestmesser zu entrinden. Reinigung: Die Girolle ist NICHT fuer die Reinigung in der Geschirrspuelmaschine geeignet. Da es sich um ein unbehandeltes Naturprodukt handelt, wird sich die Farbe des Holzes im Laufe der Zeit noch veraendern. Klicken Sie jetzt, um das Produkt Métafil Girolle (original) (1 Stück) zu bestellen!

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Die Produktdarstellung Métafil Girolle (original) (1 Stück) wurde aktualisiert am: 09.05.2010
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