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Feine Gewuerzsauce mit dem authentisch indischen Geschmack fuer die Zubereitung aller pikanten Currygerichte. Die indische Kueche lebt von Ihren zahlreichen Currypasten-Varianten. Eine dieser schmackhaften Gewuerzmischungen ist diese Vindaloo-Currypaste. Die harmonische Zusammenstellung orientalischer Gewuerze wie Koriander, Tamarinde, Ingwer oder Kurkuma verleihen dieser Currypaste ihr authentisches Aroma. Mit ihr lassen sich leckere Currygerichte aus Fleisch, Fisch, Gemuese oder Reis herstelle
Feine Gewuerzsauce mit dem authentisch indischen Geschmack fuer die Zubereitung aller pikanten Currygerichte. Die indische Kueche lebt von Ihren zahlreichen Currypasten-Varianten. Eine dieser schmackhaften Gewuerzmischungen ist diese Vindaloo-Currypaste. Die harmonische Zusammenstellung orientalischer Gewuerze wie Koriander, Tamarinde, Ingwer oder Kurkuma verleihen dieser Currypaste ihr authentisches Aroma. Mit ihr lassen sich leckere Currygerichte aus Fleisch, Fisch, Gemuese oder Reis herstellen.Rezepttipp: Gegrillter Fisch Vindaloo 280g frischen Fisch (z.B. Forelle, Goldbrasse, Lachs) im Ganzen oder in grossen Stuecken mit 6 Teeloeffel Vindaloo-Currypaste marinieren. Bei mittlerer Hitze auf dem Holzkohlegrill garen und gelegentlich mit Pflanzenoel bestreichen. Nach ca. 10 Minuten vom Grill nehmen und mit frischem Salat servieren. Zutaten: Pflanzenöl, Koriander, Kümmel, Chili, Paprika, Kurkuma, Ingwer, Knoblauch, Tomatenpüree, Gewürzmischung, Salz, Essigsäure, Zitronensäure
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