Meersalz mit Hibiskus und Galgant sowie Meersalz “.Lemonstyle-Mint”. Die Hauptzutat der Meersalzspezialitaeten ist ein Meersalz, das aus dem Mittelmeer des noerdlichen Spaniens gewonnen wird. Durch die Verwendung natuerlicher Zutaten und einer speziellen Lagerung ueber mehrere Monate, kann bei der Herstellung auf kuenstliche Aromen und Farbstoffe verzichtet werden. Das grobe und leicht feuchte Meersalz wird mit getrockneten Blueten und Gewuerzen versetzt und nimmt dur
Meersalz mit Hibiskus und Galgant sowie Meersalz “.Lemonstyle-Mint”.
Die Hauptzutat der Meersalzspezialitaeten ist ein Meersalz, das aus dem Mittelmeer des noerdlichen Spaniens gewonnen wird. Durch die Verwendung natuerlicher Zutaten und einer speziellen Lagerung ueber mehrere Monate, kann bei der Herstellung auf kuenstliche Aromen und Farbstoffe verzichtet werden. Das grobe und leicht feuchte Meersalz wird mit getrockneten Blueten und Gewuerzen versetzt und nimmt durch die lange Lagerung deren Farbe und Geschmack an. Deshalb sind diese Meersalzspezialitaeten nicht nur ein Genuss fuer den Gaumen sondern auch fuer die Augen. Meersalz wird vor allem wegen seines praegnanten, abgerundeten Geschmacks von Gourmets bevorzugt. Gruener Pfeffer mit Bourbonvanille
Dieser Gruene Pfeffer stammt aus einem der besten Pfefferanbaugebiete der Welt: die Region Malabar in Indien. Durch die besonderen klimatischen Bedingungen und die Beschaffenheit des dortigen Bodens, ist dies ein besonders aromatischer Pfeffer. Die Bezeichnung “.Bourbonvanille“. steht fuer die beste Vanille der Welt: Vanille aus Madagaskar. Bourbonvanille hat ein besonders starkes Aroma und wird in aufwaendiger Handarbeit gezuechtet, geerntet, getrocknet und weiterverarbeitet. Chinesischer Chili, gemahlen
Dieser chinesische Chili besticht durch sein abgerundetes, weiches Aroma, gepaart mit einer leichten Suesse und einer deutlichen und dennoch angenehmen Schaerfe. Currymischung, rot, medium
Als Curry werden viele Gewuerzmischungen aus dem asiatischen bzw indischen Raum bezeichnet. Bei diesem Curry handelt es sich um einen Curry, der dem europaeischen Gaumen viel Freude bereitet: Wesentlich milder als traditionell indische Currys, bietet er dem europaeischen Feinschmecker eine doch bemerkenswerte Schaerfe gepaart mit einigen raffinierten Geschmacksnoten wie z. B. Zimt und Zwiebel. Orientalische Gewuerzmischung
Diese Gewuerzmischung verstroemt feinste orientalische Noten. Neben typischen Gewuerzen wie verschiedenen Pfeffersorten und Koriander sind auch getrocknete Tomaten und viele aromatische Kraeuter zu finden. Das Besondere an dieser Mischung ist die Zimtnote, die sich sehr harmonisch einfuegt und jedes Gericht aromatisch veredelt. Asiatische Gewuerzmischung
In dieser Mischung sind das bekannte traditionelle „.Garam Masala“. und aromatischer Dillsaat harmonisch kombiniert. Eine ungewoehnliche und interessante Erfahrung fuer Liebhaber der asiatischen Kueche Szechuan-Pfeffer, ganz
Szechuan-Pfeffer ist ein unabdingbarer Bestandteil der chinesischen und japanischen Kueche. Daher wird er auch haeufig als „.Chinesischer Pfeffer“. bezeichnet. Die Bezeichnung „.Zitronen-Pfeffer“. ist nicht zuletzt auf seine leichte Saeure zurueckzufuehren.
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