Szechuan-Pfeffer, ganz Szechuan-Pfeffer ist ein unabdingbarerBestandteil der chinesischen und japanischen Kueche. Daher wird er auchhaeufig als „.Chinesischer Pfeffer“. bezeichnet. Die Bezeichnung„.Zitronen-Pfeffer“. ist nicht zuletzt auf seine leichte Saeurezurueckzufuehren. Asiatische Gewuerzmischung In dieser Mischung sind dasbekannte traditionelle „.Garam Masala“. und aromatischer Dillsaatharmonisch kombiniert. Eine ungewoehn
Szechuan-Pfeffer, ganz
Szechuan-Pfeffer ist ein unabdingbarerBestandteil der chinesischen und japanischen Kueche. Daher wird er auchhaeufig als „.Chinesischer Pfeffer“. bezeichnet. Die Bezeichnung„.Zitronen-Pfeffer“. ist nicht zuletzt auf seine leichte Saeurezurueckzufuehren. Asiatische Gewuerzmischung
In dieser Mischung sind dasbekannte traditionelle „.Garam Masala“. und aromatischer Dillsaatharmonisch kombiniert. Eine ungewoehnliche und interessante Erfahrungfuer Liebhaber der asiatischen Kueche. Orientalische Gewuerzmischung
Diese Gewuerzmischung verstroemtfeinste orientalische Noten. Neben typischen Gewuerzen wie verschiedenenPfeffersorten und Koriander sind auch getrocknete Tomaten und vielearomatische Kraeuter zu finden. Das Besondere an dieser Mischung ist dieZimtnote, die sich sehr harmonisch einfuegt und jedes Gericht aromatischveredelt. Gruener Pfeffer mit Bourbonvanille
Dieser Gruene Pfeffer stammt aus einem der besten Pfefferanbaugebieteder Welt - die Region Malabar in Indien. Durch die besonderenklimatischen Bedingungen und die Beschaffenheit des Bodens,ist der Pfeffer besonders aromatisch. Die Bezeichnung“.Bourbonvanille“. steht fuer die beste Vanille der Welt: Vanille ausMadagaskar. Bourbonvanille hat ein besonders starkes Aroma und wird inaufwaendiger Handarbeit gezuechtet, geerntet, getrocknet undweiterverarbeitet. Currymischung, rot, medium
Als Curry werden vieleGewuerzmischungen aus dem asiatischen bzw indischen Raum bezeichnet. Beidiesem Curry handelt es sich um einen Curry, der dem europaeischenGaumen viel Freude bereitet: Wesentlich milder als traditionellindische Currys, bietet er dem europaeischen Feinschmecker eine dochbemerkenswerte Schaerfe gepaart mit einigen raffinierten Geschmacksnotenwie z. B. Zimt und Zwiebel. Chinesischer Chili, gemahlen
Dieser chinesische Chili besticht durch sein abgerundetes, weiches Aroma, gepaart mit einer leichten Suesse und einer deutlichen und dennoch angenehmen Schaerfe.
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