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Sollte der Abend zu Ende gehen und die Flasche noch nicht geleert sein, dann wird der gute Tropfen aufbewahrt. Wenn er am naechsten Tag noch zu geniessen ist, kam sicher die Vakuumpumpe EPIVAC DUO zum Einsatz, die beispielsweise Champagner bis zu zwei Tagen frisch haelt. Das Prinzip ist simpel: Der Flasche wird Luft entzogen. Dazu wird der mitgelieferte Verschluss auf die Flasche gedreht, die Pumpe aufgesetzt und aufgezogen: kein Sauerstoff mehr in der Flasche, keine Veraenderung mehr beim We
Sollte der Abend zu Ende gehen und die Flasche noch nicht geleert sein, dann wird der gute Tropfen aufbewahrt. Wenn er am naechsten Tag noch zu geniessen ist, kam sicher die Vakuumpumpe EPIVAC DUO zum Einsatz, die beispielsweise Champagner bis zu zwei Tagen frisch haelt. Das Prinzip ist simpel: Der Flasche wird Luft entzogen. Dazu wird der mitgelieferte Verschluss auf die Flasche gedreht, die Pumpe aufgesetzt und aufgezogen: kein Sauerstoff mehr in der Flasche, keine Veraenderung mehr beim Wein oder Champagner. Um dann den Verschluss wieder zu loesen, wird das Vakuum einfach aufgehoben.
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