Rajah Chilipaste (grün) (210g Glas)
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Feine Chilipaste aus gehackten gruenen Chilis mit dem authentisch indischen Geschmack fuer die Zubereitung aller pikanten Currygerichte. Indische Currygerichte sind bekannt fuer ihre unvergleichliche Verschmelzung aromatischer Gewuerze. Es eignet sich deshalb besonders fuer Liebhaber der scharfen Kueche. Bei der Verwendung dieser gruenen Chili-Paste sind Ihrer Fantasie keine Grenzen gesetzt. Rajah Paste gibt den aromatischen und wuerzigen Geschmack der indischen Kueche wieder, damit Ihre Rezep
Feine Chilipaste aus gehackten gruenen Chilis mit dem authentisch indischen Geschmack fuer die Zubereitung aller pikanten Currygerichte. Indische Currygerichte sind bekannt fuer ihre unvergleichliche Verschmelzung aromatischer Gewuerze. Es eignet sich deshalb besonders fuer Liebhaber der scharfen Kueche. Bei der Verwendung dieser gruenen Chili-Paste sind Ihrer Fantasie keine Grenzen gesetzt. Rajah Paste gibt den aromatischen und wuerzigen Geschmack der indischen Kueche wieder, damit Ihre Rezepte immer authentisch schmecken. Als Grundlage fuer alle gruenen Currygerichte erleichtert sie die Zubereitung, da die noetigen Gewuerze nach original indischem Rezept bereits in ausgewogenem Verhaeltnis enthalten sind. Rezepttipp fuer gruenes Curry-Putenfleischgericht: Bringen Sie eine Tasse Kokosmilch (250ml) zusammen mit der Currypaste zum Kochen und ruehren Sie, bis eine Oelschicht entsteht. Geben Sie 250g in Wuerfel geschnittenes Putenfleisch hinzu und lassen Sie das Ganze schmoren, bis es gar ist. Geben Sie eine weitere Tasse Kokosmilch (250ml) hinzu und lassen es weiter schmoren. Dann geben Sie Auberginen, Basilikum, Zitronenmelisse und Chili hinzu und kochen es, bis das Gemuese gar ist. Fuer den Geschmack fuegen Sie noch Fischsosse hinzu. Mit Reis oder Nudeln servieren. Zutaten: Grüne Chilis 87%, Wasser, Rapsöl, Zucker, Salz, Essigsäure
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