Rotwein Gérard Bertrand La Forge Corbicres AOC Boutenac 2001
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La Forge ist ein 4 ha großes Stück Land in Boutenac. einem der besten Terroirs der Corbicres. Hier wachsen 100 Jahre alte Carignan Reben, die auf den tonigen Kieselböden ihren rebsortentypischsten Ausdruck finden. Je 50% Carignan und Syrah, für 1 Jahr in Barriques gereift, geben dem Wein seine erdig-würzige Aromatik mit Noten von Lebkuchen, Trüffeln, Leder und herzhaftem Tannin im Finale.Nach der sorgfältigen Lese der vollreifen Trauben per Hand in kleine Bütten werden sie sofort zum Weingut geb
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