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Pikante, mittelgrobe Salsiccia aus Kalabrien, die ausschliesslich aus frischem, kalabrischem Schweinefleisch mit geschuetzter Herkunftsbezeichnung produziert wird. Mit ausgesuchtem Speck und natuerlichen Gewuerzen verfeinert, in Naturdarm gefuellt und von Hand in die typische Ringe geformt. Reifezeit: ca. 30 Tage. Zutaten: Schweinefleisch, Salz, Pfeffer, Paprikaschoten, pikante Paprikacreme, Gewürze, Aromen, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure E 300, Konservierungsmittel: Kaliumnitrat E 252
Pikante, mittelgrobe Salsiccia aus Kalabrien, die ausschliesslich aus frischem, kalabrischem Schweinefleisch mit geschuetzter Herkunftsbezeichnung produziert wird. Mit ausgesuchtem Speck und natuerlichen Gewuerzen verfeinert, in Naturdarm gefuellt und von Hand in die typische Ringe geformt. Reifezeit: ca. 30 Tage. Zutaten: Schweinefleisch, Salz, Pfeffer, Paprikaschoten, pikante Paprikacreme, Gewürze, Aromen, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure E 300, Konservierungsmittel: Kaliumnitrat E 252
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