Simmentaler Rind, Entrecôte, 2 Steaks, 2 x 250g (500g) Das Entrecô.te ist ein Steak aus dem Zwischenrippenstueck oder der Hochrippe des Rinds. Dieses marmorierte und durchwachsene Fleisch ist besonders zart und geschmackvoll und wird von vielen als eines der besten Steaks angesehen. Charakteristisch ist das deutlich sichtbare Fettauge. Je nach Verwendung hat das Fleisch ein Gewicht von 350g bis 550g und ist 4 bis 6cm dick. Da das Entrecô.te zu den am wenigsten beanspruchten Muskelgruppen zaehlt, besitzt es eine sehr zarte Struktur und ist Das Entrecô.te ist ein Steak aus dem Zwischenrippenstueck oder der Hochrippe des Rinds. Dieses marmorierte und durchwachsene Fleisch ist besonders zart und geschmackvoll und wird von vielen als eines der besten Steaks angesehen. Charakteristisch ist das deutlich sichtbare Fettauge. Je nach Verwendung hat das Fleisch ein Gewicht von 350g bis 550g und ist 4 bis 6cm dick. Da das Entrecô.te zu den am wenigsten beanspruchten Muskelgruppen zaehlt, besitzt es eine sehr zarte Struktur und ist daher ideal zum Kurzbraten geeignet. Das Simmentaler Rind (auch Fleckvieh genannt) stammt urspruenglich aus der Schweizer Alpenregion. In den letzten Jahren wurde dieses wuerzige Fleisch von den Almwiesen wiederentdeckt. Spitzenkoeche lieben den frischen Geschmack des Simmentaler Beef. Das Simmentaler Rind ist heutzutage weit verbreitet und die Struktur des Fleisches ist etwas grobfaseriger als zum Beispiel die des American Beef. Unser Simmentaler Beef stammt von Zuechtern aus der deutschen und oesterreichischen Alpenregion, welche dem Simmentaler Rind ihre urspruenglichen Lebensbedingungen bieten und somit zum saftigen und aromatischen Geschmack beitragen. Simmentaler Beef findet seine Verwendung vor allem in der Spitzengastronomie und erfreut Gourmets in der ganzen Welt. Simmentaler Beef garantiert auch Ihnen ein Steak der Extraklasse. Hinweis zur Zubereitung: Verwenden Sie zum Braten der Steaks keine Teflonpfanne. Diese sind nur bis zu einer Temperatur von 140°.C geeignet. Perfekte Steaks benoetigen jedoch eine Brattemperatur von 180°.C. Wir empfehlen daher eine Edelstahlpfanne oder noch besser eine gusseiserne Pfanne. Haltbarkeit: Die Steaks sind einzeln vakuumverpackt und 5 - 10 Tage haltbar. Nach dem Oeffnen der Packung sollten Sie das Fleisch innerhalb von 2 Tagen verbrauchen. Gewicht: Bitte beachten Sie, dass das Gewicht dieses Produktes z.T. differieren kann, deshalb wird der Endpreis vor dem Versand mit dem genauen Gewicht berechnet. Klicken Sie jetzt, um das Produkt Simmentaler Rind, Entrecôte, 2 Steaks, 2 x 250g (500g) zu bestellen!

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Die Produktdarstellung Simmentaler Rind, Entrecôte, 2 Steaks, 2 x 250g (500g) wurde aktualisiert am: 09.05.2010
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