TRS Schwarzer Kardamom (50g Packung) Kardamom gehoert zu den Pflanzen der Ingwerfamilie und stammt aus Suedindien. Er wird hauptsaechlich wegen der Fruchtkapseln gezuechtet, obwohl thailaendische Koeche manchmal auch die Blaetter zum Wuerzen nutzen. Bei dem hier von Gourmondo angebotenen Kardamom handelt es sich um schwarzen Kardamom. Schwarzer Kardamom ist milder als gruener Kardamom und verfuegt zudem ueber groessere Fruchtkapseln. Waehrend Kardamom in Europa vorwiegend in Suessspeisen Anwendung findet, wird er in Indien zum Wuer Kardamom gehoert zu den Pflanzen der Ingwerfamilie und stammt aus Suedindien. Er wird hauptsaechlich wegen der Fruchtkapseln gezuechtet, obwohl thailaendische Koeche manchmal auch die Blaetter zum Wuerzen nutzen. Bei dem hier von Gourmondo angebotenen Kardamom handelt es sich um schwarzen Kardamom. Schwarzer Kardamom ist milder als gruener Kardamom und verfuegt zudem ueber groessere Fruchtkapseln. Waehrend Kardamom in Europa vorwiegend in Suessspeisen Anwendung findet, wird er in Indien zum Wuerzen von Fleisch- und Gemuesecurrys sowie Pickles gebraucht. Die Kapseln werden ganz oder im Moerser zerrieben in wuerzigen Speisen eingesetzt. Trotz seines kraeftigen Aromas harmoniert Kardamom hervorragend mit Kompotten, Fruchtspeisen oder als besonderer Pfiff im tuerkischen Kaffee. Zutaten: Schwarzer Kardamom Klicken Sie jetzt, um das Produkt TRS Schwarzer Kardamom (50g Packung) zu bestellen!

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Die Produktdarstellung TRS Schwarzer Kardamom (50g Packung) wurde aktualisiert am: 09.05.2010
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