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Die Weine der Jabali sind zugaenglich, frisch voller Saftigkeit und Trinkgenuss. Diese unkomplizierten Weine, mit ausgepraegten jugendlichen Fruchtaromen und einer perfekten Harmonie findet man nur selten. Die Trauben kommen aus alten kieselhaltigen Reben. Seine Zusammenstellung gelingt aus Aromen von Sauerkirschen, Brombeeren, Himbeeren, Graphit, etwas Pfeffer und etwas schokoladige Note. Die Gesamtheit dieses Weines mundet saftig, mineralisch und voellig harmonisch. José. Penin (Spaniens
Die Weine der Jabali sind zugaenglich, frisch voller Saftigkeit und Trinkgenuss. Diese unkomplizierten Weine, mit ausgepraegten jugendlichen Fruchtaromen und einer perfekten Harmonie findet man nur selten. Die Trauben kommen aus alten kieselhaltigen Reben. Seine Zusammenstellung gelingt aus Aromen von Sauerkirschen, Brombeeren, Himbeeren, Graphit, etwas Pfeffer und etwas schokoladige Note. Die Gesamtheit dieses Weines mundet saftig, mineralisch und voellig harmonisch. José. Penin (Spaniens Weinfuehrer Nr.1) gab den Jahrgang 2007 ganze 90 Punkte. Gut zu wissen ?Hart erkaempfter Wein mit besonderer Note? Kurz vor Beginn der Traubenernte, an warmen Sommerabenden lauern Wildschweine am Rand der Bodega Virgen del Aguila und vergnuegen sich an den reifen Rebstoecken. Der Gefraessige,intelligente Dauergast gehoert also dazu und ist deswegen auch auf demEtikett dieser Weinsorte abgebildet. Der schmackhafte spanische Agoston Garnacha ist somit aus hart erkaempften Trauben die hoeher hingen und von flinken Haenden vor der Daemmerung gepfluegt worden sind.
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