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Die Ringsalami wird aus 53% sehr magerem Wasserbueffelfleisch unter Zugabe von magerem Schweinefleisch hergestellt, mit edlen Gewuerzen und der Geschmacksnote „.Chili“. verfeinert. Die leichte Schaerfe ist im Abgang zu schmecken und wurde bewusst dezent gehalten, um den Fleischgeschmack nicht zu ueberdecken. Der Wasserbueffel gehoert zur Gruppe der Rinder und wird ganzjaehrig im Freien gehalten. Die Ernaehrungsgrundlage finden die Tiere auf naturbelassenen Wiesen in Bulgarien. Diese
Die Ringsalami wird aus 53% sehr magerem Wasserbueffelfleisch unter Zugabe von magerem Schweinefleisch hergestellt, mit edlen Gewuerzen und der Geschmacksnote „.Chili“. verfeinert. Die leichte Schaerfe ist im Abgang zu schmecken und wurde bewusst dezent gehalten, um den Fleischgeschmack nicht zu ueberdecken. Der Wasserbueffel gehoert zur Gruppe der Rinder und wird ganzjaehrig im Freien gehalten. Die Ernaehrungsgrundlage finden die Tiere auf naturbelassenen Wiesen in Bulgarien. Diese natuerliche Nahrungsaufnahme laest die Tiere langsam wachsen und ist die Grundlage fuer den mild aromatischen Geschmack. Fleisch vom Wasserbueffel ist ideal fuer die gesundheitsbewusste Ernaehrung: wenig Cholesterin, sehr fettarm und hoher Eiweissgehalt. Zutaten:
53% Büffelfleisch, 43% Schweinefleisch, Nitritpökelsalz, 0,1% Chilli, Gewürze, Lactose, Dextrose, Aroma, Würze, Antioxidationsmittel: E301, Schweinedarm, Rauch
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